Jan Punčochář je náš top šéfkuchař. To jméno jste nejspíš slyšeli, i když do nejvybranějších restaurací nechodíte: Je už potřetí držitelem superprestižního ocenění Zlatý kuchař, vařil v těch nejvyhlášenějších podnicích. Momentálně působí v příjemném podniku Grand Cru, který spojuje vinný … Pokračování textu S Janem Punčochářem o vaření doma, o závislostech a výhoncích chmele