Petr Svoreň je šéfkuchař a mentor, který působí aktuálně v hotelu Passage Brno, ale mentoruje i jinde. Kuchařský kolektiv Czech Chefs si ho pozval na masterclas: tématem večera bylo moderní české menu. Plně obsazený kurz se zaměřil na přípravu jídel … Pokračování textu Masterclass Czech Chefs s Petrem Svoreněm z hotelu Passage Brno