„Barista Ondra Štökl, kávový guru celého Ambiente, vám naservíruje 5–8 různých druhů kávy a vysvětlí vám, jak odborně hodnotit její chuť, vůni i další vlastnosti,“ láká web Umu, školicího střediska Ambiente. To zni dobře. Jak to vypadá? Jdu se kouknout. … Pokračování textu Na vlastní kůži: Cupping kávy v Umu