Příjezd svatého Martina na bílém koni je pro Čechy tradičně spojen s vůní pečené husy, kysaného zelí a prvního mladého vína. Zatímco v kalendáři značí 11. listopad nástup sychravého podzimu, v českých restauracích vypukne jedno z nejrušnějších období roku. Kde … Pokračování textu Vinná lahev v břiše i dvanáct hodin v troubě: Šéfkuchaři odhalili triky na svatomartinskou husu