Káva a kofein: fakta (1. díl seriálu)

9 září, 2025
Redakce
gastro, nezařazeno, sport, zdraví

Seriály se vám líbí. Tak pro vás máme zase jeden. Série Káva a kofein: fakta vám odpoví na spoustu otázek. Jaké jsou mýty o kávě? Vysuší nás jako sušenky? Povzbuzuje nás před sportovním výkonem? Vědci vědí.

Náš mini-seriál vychází z rozsáhlé odborné recenze „Common questions and misconceptions about caffeine supplementation: what does the scientific evidence really show?“, publikované v Journal of the International Society of Sports Nutrition (Pubmed). Autoři pod vedením Jose Antonia shrnují léta výzkumu a odpovídají na praktické otázky kolem kofeinu a kávy – od hydratace přes výkon, náladu a spánek až po bezpečné denní dávky, srdce, kosti, a téma „návykovosti“.

Co jsme tedy vyčetli?

Káva a hydratace: co říkají data

Mýtus: Káva tě odvodní.
Fakt: U běžných konzumentů káva při rozumném množství nevede k vyšším ztrátám tekutin. V praxi hraje větší roli celkový pitný režim, počasí a zátěž. Lehké diuretické působení se objevuje hlavně u velmi vysokých, v běžném životě spíš nereálných dávek.

Proč na tom záleží: Hydratace ovlivňuje výkon, náladu i regeneraci. Káva může být součástí pitného režimu, ale nenahrazuje vodu. Zároveň ale neplatí, že občasný šálek kávy nás tragicky odvodní.

Kolik je OK: Většině dospělých vyhovuje 100–300 mg kofeinu denně. 400 mg/den je obecně považováno za bezpečný strop.

Tip na týden: Ke každé kávě sklenici vody. Před tréninkem začněte hydratací.

Příští díl seriálu Káfa a kofein: fakta – Kofein a sport