Sýrové pochoutky nejen pro sváteční chvíle
sýt Tre Corti, foto laformaggeria.com/
SPECIALITY NEJEN PRO VÝJIMEČNÉ CHVÍLE od laformaggeria.com/:
Sýr Gran Moravia
Gran Moravia je extra tvrdý, přírodní dlouho zrající sýr, který patří do prestižní rodiny sýrů grana. Vyrábí se v litovelské sýrárně ručně z kvalitního českého mléka podle starobylých italských receptur. Díky použití syřidla rostlinného původu je vhodný také pro vegetariány. Originál poznáte podle pečeti Gran Moravia a korunky vlisované do kůrky sýru po celém jeho obvodu. Prodejny La Formaggeria Gran Moravia nabízí tento sýr nejen v široké škále balení, ale také čerstvě krájený z bochníku přímo v prodejnách. Hodí se k servírování jako stolní sýr i ke strouhání. Vychutnat si ho můžete jako předkrm nalámaný či nakrájený na kostičky spolu s aperitivem nebo jako závěrečnou tečku v kombinaci se sezónním ovocem.
Sýr Tre Corti
Tre Corti (v překladu Tři Dvory) je tvrdý sýr vyrobený v litovelské sýrárně Brazzale Moravia podle originální receptury z kravského plnotučného mléka. Bochníky sýru mají typický kulatý tvar, chuť a barva závisí na stupni zrání. Ručně vyráběný sýr se hodí k vínu, vhodný je ale i do sýrových fondue či zapékaných pokrmů. Servírovat ho můžete s marmeládami. Sýr Tre Corti byl vyhlášen Mlékárenským výrobkem roku 2018.
Montepulciano D’Abruzzo DOC Zaccagnini
Purpurové víno s ovocným aroma lesních plodů a tmavých džemů. Hřejivá a intenzivní chuť s jemnou tříslovinou.
Leverano Bianco DOP
Italské vinařství Cantina Vecchia Torre produkuje prvotřídní vína již od roku 1959. Vyznačuje se pečlivým výběrem hroznů a jejich následným zpracováním s úctou k tradicím a současně s použitím nejmodernějších technologií. Bílé suché víno Leverano Bianco DOP má slámově žlutou barvu se zelenkavými odlesky, svěží a déle přetrvávající chuť a v buketu ucítíte jemnou a lahodnou vůni s tóny zeleného jablka. Skvěle se k němu hodí mladší sýry, jako například sýr Verena dolce doplněný citronovou marmeládou.
http://www.laformaggeria.com/
Prosecco Treviso Galie Astoria
Bílé šumivé víno s velmi elegantní perlivostí. Ovocná vůně, zejména broskve a meruňky. V chuti osvěžující a plné života. Velmi příjemné víno pro všechny příležitosti s velmi jemným a hebkým perlením.
Cri Cri Gran Moravia Tyto pečené kousky sýru Gran Moravia jistě oceníte při posezení u sklenky vína. Vhodné i pro vegetariány. Nejen, že dodají potřebnou energii do nového roku, ale zároveň zajistí přísun vápníku a bílkovin důležitých pro regeneraci svalů. Chutná nejen samotný, ale také jako ingredience do polévek, salátů či jednohubek.
http://www.laformaggeria.com/
Speciality Scyavuru
Připravujete doma obložená sýrová prkénka? Pak nezapomeňte na marmeládky a vinná želé značky Scyavuru, která se k sýrům podávají. Elegantní malé skleničky navíc sýrové prkénko elegantně dozdobí a vy na své hosty uděláte ještě větší dojem. Doporučujeme zejména k sýrům Verena dolce, Provolone piccante či Gran Moravia.
Italské krémy Parente
Rodinná firma Parente z jihoitalské Apulie vyrábí kromě marmelád, které jsou v sortimentu prodejen La Formaggeria Gran Moravia již déle, také zeleninové krémy a paté. Pro jejich výrobu používá pečlivě vybrané suroviny pěstované v blízkém okolí, aby tak zaručila jejich kvalitu i zpracování v co nejkratší době od sklizně. Vyzkoušejte artyčokový a feferonkový krém či olivové paté, lahodné jsou třeba na grilovanou bruschettu, ale také do těstovin, panin a na pšeničnou placku piadinu. Skvěle nahradí pomazánku na jednohubku či chlebíček. Fantazii se při použití těchto specialit meze nekladou.
http://www.laformaggeria.com/
Mozzarella ciliegine
Obalovaná kuličky Mozzarella ciliegine jsou skvělým silvestrovským pohoštěním, jsou velmi chutné a hodí se k vínu i pivu.
http://www.laformaggeria.com/
Comments
