Co bylo dřív, slepice, nebo vejce? Jasně, vejce

Image by <a href=Couleur from Pixabay">
Image by Couleur from Pixabay

Slepičí vejce jsou symbolem Velikonoc, jara, a také malým zázrakem přírody. Pojďte se na ně podívat.

  • Vejce jsou jedním z nejlepších a přitom nijak nákladných zdrojů proteinu, jaký si můžete pořídit. 100 g (asi 2 vejce) jich obsahuje celých 13 g (a přitom pouhých 1,1 g cukrů. Žloutek je i skvělým zdrojem vitamínu D, který se jen tak v něčem nenajde).
  • Průměrná slepice naklade ročně kolem 250-300 vajec, jedno vytvoří za zhruba 24 hodin.
  • Průměrný Američan ročně sní 250 vajec.
  • Vejce mají všech devět esenciálních aminokyselin.
  • Ve vejcích je lutein, který pomáhá s dobrou funkcí očí (najdete ho v mnoha doplňcích stravy)
  • Jak slepice stárne, produkuje větší vajíčka.
  • Skořápka má až 17 000 pórů.
  • Vejce byly symbolem jara dávno před křesťanskými dobami a na oslavu tohoto ročního období je barvili již staří Římané i další národy.
  • Barva skořápky závisí na typu slepice a hnědá vejce jsou obvykle větší, protože slepice, které je kladou, bývají větších plemen.
  • Na otázku, zda byla dřív slepice, nebo vejce, můžete mazaně odpovědět, že vejce, neboť vejce kladli už dinosauři, kterří tu byli před slepicemi.

Comments

comments

Vyhledat