Káva, kterou teď pořád pijeme
Jak jsme navykli další naše blízké na výběrovou kávu Dee.A.Mond Caffé, cítíme potřebu se o tenhle náš chuťový objev ještě podělit.
Pražíren a dovozců kávy je v Čechách teď opravdu hodně a kvalitu jim neupíráme, ale pravda je, že pokud nemáte moc rádi světlá pražení a vyšší kyselost, máte výběr užší. Proto nás baví tahle značka, která se spíše blíží k tomu, co pijeme v Itálii, i když má svou osobitost.
Co to je:
Výborná kávová směs pražená v Čechách.
Co říká producent:
Naše zrnková káva Dee.A.Mond Caffé je směs několika káv typu arabica z Tanzanie, Etiopie a dále z několika plantáží z Jižní Ameriky – Salvador, Brazílie, Kolumbie, Guatemala.
Chuť:
– příjemně hořká s nádechem hořké čokolády, hořkost nepostupuje za střed jazyku,
– sladkost decentní
– kyselost se dá popsat jako citron/limetka. Naše směs podle názoru degustátorů díky jemné kyselince spouští pod jazykem a na tvářích vylučování slin, což zvyšuje pitelnost, tj. chuť dát si další šálek.
Kde se dá koupit:
Na webu deeamond.com
Přečtěte si i rozhovor s majitelem:
Comments
