Kniha o zmrzlině – Život pod nulou: Předobjednávky na obzoru
Kniha o zmrzlině? Kniha o zmrzlině!
Kde se vzala zmrzlina? Proč ji celý svět má tak rád? Jak se z luxusní lahůdky králů stala dostupnou pochutinou pro každého?
Publikace Kniha o zmrzlině – Život pod nulou mapuje příběh zmrzliny a její tváře napříč celým světem.
Od dávných pokusů osladit si nasbíraný sníh medem až po sofistikované gastronomické kreace. Od stolů královských hostin do fabriky na levné nanuky. Rozhovory s experty, reportáž z nejslavnější italské “Univerzity zmrzliny“, pohled antropoložky i rady specialistky na potravinářskou chemii.
Kniha o zmrzlině nabízí přehled vývoje zmrzliny od starověku dodnes, historické souvislosti, recepty dávné i současné a také přehled světových zvyklostí a zmrzlinových specialit. Jsou tu slavné filmové scény se zmrzlinou, písničky na zmrzlinové téma i opravdové kuriozity. Čtenáři se dozvědí, jak poznat dobrou zmrzlinárnu a čemu se raději vyhnout. Nechybí zmrzlinový slovníček, tipy na výlety za českou zmrzlinou, zmrzlinová muzea a kurzy. Kniha nabídne stovky archivních i současných fotografií.
Kniha o zmrzlině – Život pod nulou vyjde v listopadu 2026 a bude v běžné distribuci, od září budou spuštěny předobjednávky za zvýhodněné ceny na platformě Hithit – kampaň nabídne i zmrzlinové odměny nebo kurz italštiny pro začátečníky od jazykové školy Lingua nostra.
Publikaci napsala Jana Kománková, autorka článků a publikací o kultuře, a vydá ji Protišedi. Grafickou úpravu stejně jako minulé počiny obstará Studio Kapitola.
Aktuality o knize: knihaozmrzline.cz
Comments
