Kniha o zmrzlině: Život pod nulou
Co to je?
Ultimátní zmrzlinový vševěd. Připravovaná kniha, ve které zjistíte o zmrzlině víc, než jste si kdy dokázali představit.
Kdy to bude?
Kniha o zmrzlině vyjde na konci roku 2026. Vydání podpoří crowdfundingová kampaň na Hithitu, která odstartuje na přelomu srpna a září.
Kde to najdu?
Předobjednávky za zvýhodněnou cenu budou na Hithitu, následně půjde kniha do běžné knižní distribuce a dostanete ji i na dalších místech.
Kdo to dělá?
Knihu vydá jako svou 3. publikaci protišedi, píše ji Jana Kománková, design tvoří Studio Kapitola, vytiskne ji cenami ověnčená Tiskárna Helbich, distribuovat bude Kosmas.
Co tam najdu?
Příběh zmrzliny, staré sladkosti i nové trendy. Tipy na české podniky, stovky fotek, příběhy slavných značek a zmrzlinářů, bizarní podoby zmrzliny, historické souvislosti i nějaký ten recept.
Dozvíte se i to, co jste nevěděli, že vědět chcete.
Kde se vzala zmrzlina?
Proč nám tolik chutná?
Jak lidé mrazili před zavedením elektřiny?
Ve které zemi se jí sní nejvíc?
Kde se vzaly ty nejslavnější značky?
Kde se učí ti nejlepší zmrzlináři?
Jaké jsou nejzvláštnější příchutě světa?
Sledujte www.knihaozmrzline.cz !

Pojídání zmrzliny v roce 1977, foto Heinz Baumann via ETH Zurich
Příběh ledových pochoutek je úžasně zajímavý. A právě teď je čas udělat o něm pořádnou knihu.

I takhle vypadá zmrzlina v Japonsku. Foto Kumie Holý
Aktualizace:
31.7.: Máme svědectví o japonské zmrzlině. Je to síla:)
25.7: Přibyly historické fotky a další čtenářské tipy na české zmrzlinárny.
20.7.: Chystají se prototypy mini nášivek pro crowdfundingovou kampaň.

Screenshot
Update 28.6.: Máme harmonogram a první představu o vizuální podobě knihy. Studio Kapitola do toho jde opět s námi!
Update 15.6.: Víte, že v Americe existuje hřbitov zmrzlin?
Update 12.2.: Víte, že na Islandu mají speciální slovo pro výlet za zmrzlinou? Je to ísbíltúr. Inspirativní:)
Update 21.2.: Víkend s archivními fotografiemi. Swissair podával na palubě letadel zmrzlinu ještě v 90.letech!


