Kulturně-gastronomický pop-up Manifesto, novinka na pražské scéně

Kulturně-gastronomický pop-up Manifesto, umístěný na dosud nevyužitém pozemku poblíž Masarykova nádraží, se poprvé otevírá veřejnosti dnes, v pátek 8. června v 18 hodin. Designový market tvořený 27 kontejnery chce oživit zapomenutý kout v samém centru Prahy a propojit frekventovaná, ale odtržená území. Pop-up je vzdáleně inspirovaný koncepty ze světových metropolí, kupříkladu londýnským Boxparkem. Propojí kulturní program, který bude zahrnovat projekce, djs, hudební vystoupení, workshopy či lekce, s gastronomickým zážitkem. Manifesto bude nabízet street food vysoké kvality v limitované, sezónně obměňující se nabídce od lokálních dodavatelů.

Za nápadem stojí šéf neziskové organizace reSITE Martin Barry, jenž na projektu spolupracuje s Aerofilms. Společnost Penta Real Estate zapůjčila pozemek, který čeká na své trvalé využití dle projektu Zaha Hadid Architects. Manifesto se stane prvním místem v České republice s výhradně cashless provozem, jehož fungování zajistí Mastercard.

Kontejnerový projekt klade důraz na kvalitní design a vizuální kulturu. Architekturu objektu koncipovaly tři mladé architektky, dvě z nich vzešlé z přední příčky v soutěži Superstudio, kde původní návrh kontejnerového městečka vznikl. Nábytek k posezení ve venkovním prostoru Manifestu darovala světově renomovaná česká firma mmcité1. Nová adresa na kulturní mapě Prahy získala také záštitu starosty Prahy 1 Oldřicha Lomeckého a radního hl. m. Prahy Jana Wolfa a rovněž podporu Hospodářské komory Praha 1.

„Už nespočítám, kolikrát jsem slyšel, že je to šílené, ale nakonec se každý, s kým jsem o Manifestu hovořil, k nápadu stavěl příznivě, ať už šlo o majitele pozemku Pentu Real Estate, lidi z Aerofilms, lidi z pražské kulturní scény i potenciální dodavatele street food. Snažíme se oživit zapomenuté místo, nabídnout inovativní a ekonomicky udržitelnou náplň s kulturním významem, a vytvořit tak hodnotu, z níž vytěží místní obyvatelé, malé podniky i turisté. To, že koncept vytváříme všichni společně a dočasně, je součástí jeho půvabu,“ svěřuje Martin Barry, zakladatel reSITE. „Když byl možný londýnský Boxpark nebo TimeOut Market v Lisabonu, věřil jsem, že Manifesto v Praze otevřeme. K Manifestu vedly dva roky práce a k jeho vzniku pomohlo město, tři investoři, tři sponzoři a spolupracují na něm partneři různorodé povahy z neziskového, soukromého i veřejného sektoru. Je to živý organismus, který budou spoluvytvářet všechny zapojené kulturní iniciativy, restaurace, a hlavně návštěvníci. Manifesto by se mělo stát místem, kde se budou potkávat obyvatelé Prahy, lidé z přilehlých kanceláří, rodiny, hipsteři i návštěvníci a turisté.“

„Manifesto je novým začátkem otevření této lokality veřejnosti,“ vysvětluje Petr Palička motivaci Penty Real Estate projekt podpořit.

„Manifesto je průlomová kulturní zóna, kterou podporujeme proto, aby zážitky návštěvníků nezdržovalo placení v hotovosti. Půjde i o ideální místo, kde budeme představovat další platební inovace,“ uvedl ředitel Mastercard pro Českou republiku, Slovensko a Rakousko Miroslav Lukeš.

„Zlepšování veřejného prostoru je dlouhodobá mise mmcité1, proto jsme se s veškerou naší energií zapojili do tohoto projektu. Jsme rádi, že se i v Česku objevuje koncept, který známe ze zahraničí. V mmcité1 se vyjadřujeme hlavně designem, proto jsme pro Manifesto připravili masivní piknikové stoly Blocq, které zde prožijí svou světovou premiéru,“ svěřil David Karásek, designér a majitel mmcité1.

„Manifesto má svým pojetím ambici vrátit život poněkud zapadlému koutu centra města a současně je ukázkou dobře využité podnikatelské příležitosti. Právě takové projekty podporujeme,“ uvedl Filip Dvořák, místopředseda Hospodářské komory Praha 1. 

Co se bude dít v Manifestu

Manifesto je místem kulturního vyžití a vedle toho i dlouhodobým gastronomickým festivalem, který má ambici nabídnout nejvyšší kvalitu jídla i úroveň designu. Jedna jednotka v péči The Chemistry Gallery představí práce od sochařů Adama Stanka a Heleny Sequens, nebo šperky Janji Prokić. Denně zde budou hrát djs a nevšední hudební projekty české i zahraniční hudební scény. Každé pondělí se budou promítat filmy dle pečlivého výběru Aerofilms, jehož tým je dramaturgem Manifesta. Zahajovacím titulem, který bude uveden v pondělí 11. června, bude čerstvá distribuční novinka, celovečerní verze obdivovaného díla Juliana Rosefelda Manifesto s Cate Blanchett ve 13 různých rolích, jež byla instalována v galeriích po celém světě včetně Prahy. První měsíc provozu diváci uvidí také Earth – Den  na zázračné planetě a sarkastickou komedii Pěkně blbě. Časem se počítá s lekcemi vaření a tvůrčími i pohybovými představeními a nedělními pohádkami pro děti. Dramaturgové jednají o spolupráci s českými festivaly a kulturními iniciativami. V hudebním line-upu jsou na programu osvědčená jména pražské dj scény, jako Eva Porating, Fleika z Polygonu nebo djs z labelu Harmony Rec. Mezi obchody bude zastoupeno stylové papírnictví s potřebami pro tvořivé a kurzy kaligrafie kaš-mi-daš. Krátkodobou instalaci Canapé space – designově relaxační prostor – připravil magazín Soffa.

Grand Opening 8. června

Veřejný zahajovací večer v pátek 8. června bude moderovat Saša Michailidis. Program:

18:00 dj Eva Porating

19:00 Holektiv: Kaffeeklatch, nový cirkus

20:00 Nebesa. Koncert (Jana Kozubková zpěv a kytara, Stanislav Abraham elektro)

21:00 dj Eva Porating

Akce je přístupná zdarma, rezervace není nutná.

Gastronomie

Market obsadí přes 20 podniků, mezi nimi Angelato, Gran Fierro, The Craft, Etnosvět, Yazu a Kapara – dva nové koncepty od zakladatele SaSaZu, Doubleshot, Feancy Fries, Ollies, Wine Food, anebo Sklizeno – to zahájí svůj provoz charitativně zaměřenou akcí nakupování naslepo, tedy nakupováním podle vůní, ve prospěch organizace Mathilda na podporu lidí s těžkým zrakovým postižením. Všechny zastoupené restaurace chystají nová menu speciálně koncipovaná pro Manifesto, tak aby se vyhovělo rychlému provozu s přípravou na místě, sezónním a lokálním surovinám i způsobu servírování jako street food. Skladba je vybraná tak, aby se doplňovala a aby byla nabídka natolik rozmanitá, že se kdokoli do Manifesta bude moci vracet třeba každý den – za svými oblíbenci, anebo zkoušet stále něco nového.

Gastronomie

• Angelato (zmrzlina a sorbety)
• Manifesto Bary (dodržujte pitný režim!)
• Bistro 8 (letenský hit fusion cuisine)
• The Craft: Burger Spot (burgery)
• CK Knödelrei (česká kuchyně ve street food podání)
• Došas, Ochutnej (indické speciality)
• Doubleshot (kávoví experti)
• Kontejner by Etnosvět (vegetariánská restaurace)
• Faency Fries (víc než hranolky)
• Gran Fierro (argentinská kuchyně)
• CHLØBÍČEK (chleba s otevřenou tváří)
• Kapara by SaSaZu
• Ollies (ostravská cukrárna)
• Sklizeno (suroviny jsou základ)
• Yazu by SaSaZu (cizokrajné chutě v nejlepším podání)
• Wine Food (Itálie na talíři)

Design, umění

• Kaš-mi-daš
• Soffa
• The Chemistry Gallery
• IQOS (retail)

Zelené Manifesto

Manifesto se zazelenalo díky instalacím navrženým Haenke, část z nich zdobí i střechy kontejnerů. Manifesto poskytlo prostor části zelené instalace Victoria Pragensis, jež byla původně koncipována pro Piazzettu Národního divadla a získala letošní nominaci na Českou cenu za architekturu. Manifesto bude zelené i v přeneseném smyslu – bude se zde třídit odpad a budou se používat pouze biologicky odbouratelné obaly, plasty budou omezeny jen na pár výjimek.

Kde je Manifesto

Manifesto se nachází v původně zanedbané a spíše obávané lokalitě v ulici Na Florenci, poblíž Masarykova nádraží, autobusového terminálu Florenc, a v pěší dostupnosti od náměstí Republiky. Ačkoli je jen pár kroků od rušných míst v centru Prahy a několika dopravních spojnic, naučit sem lidi chodit bude stát značné usilí. Dočasně nevyužitý pozemek byl laskavě poskytnut společností Penta Real Estate, zatímco budou probíhat přípravné práce pro trvalý redevelopment této lokality, který sem vrátí život a aktivitu natrvalo. Po uplynutí stanovené doby bude Manifesto hledat další pop-up lokaci.

Název projektu: Manifesto

Produkce, provoz, kulturní dramaturgie: Aerofilms

Kulturní partner: reSITE

Záštity: Jan Wolf, radní hlavního města Prahy, a Oldřich Lomecký, starosta Prahy 1

Iniciátor: Martin Barry

Investor: Abatanado, s.r.o.

Adresa: Na Florenci, Praha 1

Doprava: náměstí Republiky (Metro B, tram 6, 8, 15, 26)
Florenc (Metro B a C)
Bílá labuť (tram 3, 8, 14, 24)

–

Comments

comments