Martin se blíží. Kam na husu? 3 tipy na Prahu
Už tenhle víkend chystají některé restaurace a obchody martinské husy. Co si z nich vybrat? Máme tři tipy na Prahu.
U Mariánského obrazu
Naše oblíbená hospoda na Žižkově (Kubelíkova 22) připravila svatomartinské menu – kromě klasické pečené husy nabízí i husí polévku restovaná játra a další dobroty.
Sváček
Populární lahůdkářství na svých sociálních sítích anoncuje jak celé husy, tak krky, játra a další drůbky a doporučuje rezervaci. Pokud vyrazíte na pobočku na Smíchov, doporučujeme vaší pozornosti i jejich jedinečnou nabídku sýrů.
Lokály
Blížící se i svatomartinské hody v Lokálech.
S příchodem listopadu provoní hospody Lokál dozlatova upečená svatomartinská husa. I letos kuchaři vsadili na osvědčenou spolupráci, podávat se tak bude výhradně čerstvá a nemražená drůbež z rodinné Farmy Tůmovi. Na talíři ji v duchu svatomartinské tradice doprovodí červené zelí s knedlíky. K dostání bude ve všech devíti Lokálech od středy 11. listopadu, někde se husí hody protáhnou i přes víkend. Více v našem článku.
Máme i článek s triky na pečení husy od šéfkuchařů sítě Together:
Comments
